用料

主料

• 

  雞蛋1個

• 

  火腿80克

• 

  生菜2片

輔料

• 番茄醬 適量

• 手抓餅 110克

1. 準備好所有原料：速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜，看起來就很有營養！

   
   

2.

生菜洗凈，火腿切片待用。

3.

平底不粘鍋燒熱，不放油，直接放上手抓餅，小火烙制。

4.

烙到兩面金黃，盛出待用。

5.

將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。

因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。

6.

在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟后，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋。

7.

有雞蛋的一面朝上，擺上生菜和火腿片。

8.

擠上番茄醬，或者你喜歡的任何醬料。

9.

卷起來即可享用啦。

烹飪技巧

1、餅不需要解凍，烙餅一定要用小火，因為餅很薄，火大了容易糊；

2、雞蛋凝固之前把餅蓋上，否則黏不住。